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餐饮公司出具的书面劳动合同当中必须要包括用人单位和劳动者的信息，劳动合同期限，工作的内容和工作的时间，劳动保护和劳动条件，工资，社保的缴纳，劳动合同的终止和解除的这些内容。其实，很多服务员和餐饮公司建立的就是劳动关系而并非雇佣关系，所以劳动合同必须按国家规定拟定。